Chleb Vermont

Pszenno-żytni chleb na naturalnym zakwasie i 12-godzinnej fermentacji

Nasz chleb powstaje z prostych składników i cierpliwości.
Ciasto dojrzewa 12 godzin na własnoręcznie prowadzonym zakwasie, dzięki czemu zyskuje wyjątkowy aromat, głęboki smak i naturalną trwałość.

Długi proces fermentacji sprawia, że bochenek jest lekkostrawny, wilgotny i elastyczny w środku, a jednocześnie ma złocistą, chrupiącą skórkę.

To chleb bez kompromisów – wypiekany tradycyjnie, z szacunkiem do rzemiosła piekarskiego.
Idealny na codzienne kanapki i do wykwintnych potraw.

Wartość energetyczna 827 kJ/ 199 kcal, Tłuszcz: 1,24 g, w tym kwasy
tłuszczowe nasycone: 0,25 g, Węglowodany: 39,30 g, w tym cukry: 0,86 g,
Błonnik: 2,56 g, Białko: 6,32 g, Sól: 1,43 g.